Kochbücher
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alexarenggliZBZ
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Kochbücher
Unter den publizierten Titeln finden sich fünf Kochbücher. Einige sind von der Schrift her eher schwierig. Daher schlage ich für den Einstieg das Folgende vor: http://doi.org/10.7891/e-manuscripta-13157 (Marianne Lutz-Messmer: Koch Buch und sonst allerhand Recept. [S.l.], 1750. Zentralbibliothek Zürich, Ms Z VIII 35)